부산 차여행, 일상찻집과 인도영사관+압끼빠산드

나마스떼, 와나깜

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어느 새 6월도 막바지에 이르렀습니다.

2022년도 반을 향해 달려가고 있네요.

다시금 느끼지만 시간은 정말 빠르게 흘러가는 듯합니다...

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지난달 일상찻집의 학생분들과 함께

일상찻집에서 주최하고 기획한 특별한 티 워크숍을 다녀왔어요.

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그 중에 하나가 바로 인도 영사관과 압끼빠산드와의 만남이었는데요

인도영상관에서 너무나 멋지게 준비해주신 덕분에

저도, 일상찻집의 학생분들도

잊지 못할 멋진 시간을 보내고 돌아왔답니다.

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그날의 풍경을 살짝 보여드리려고 해요 :)

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웰컴드링크, 인도의 국민음료 라씨와 함께 시작한

인도영사관, 압끼빠산드 산차와의 만남.

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제가 압끼빠산드 산차를 좋아하게 된 건

8년 전 인도에서 산차 티부띠끄를 처음 방문하고서부터였어요.

이렇게 수많은 종류의 홍차, 우롱차, 백차, 아유르베다티를 구비하고 있는

인도의 멋진 브랜드가 있다는 사실에 깜짝 놀라고 말았지요.

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압끼빠산드 산차 vip였더랬어요 ㅋㅋ

진짜 자주 들르고, 자주 시음하고...

한국에 오픈 예정이라는 소식을 듣자마자

서둘러 연락했던 곳이 바로 압끼빠산드 산차였지요.

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랑골리와 망고나무 아래 부처님.

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인도에 대한 진심어린 저의 마음이 통해서인지

부산의 인도 영사관과 좋은 인연을 맺게 되어서

이번에 이렇게 일상찻집 학생분들과 함께

인도영사관 투어도 하고,

압끼빠산드 차들도 마음껏 시음하고,

너무너무 좋은 시간을 보내고 돌아왔답니다.

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압끼빠산드 산차의 차들은

압끼빠산드에서 우려준 게 제일 맛있어요 ㅎㅎ

이건 인도에서도 변함없는 사실이었지요!

 

 

카슈미르 카와 티는

제가 좋아하는 인도의 차 중의 하나랍니다.

예전에 일상찻집 수업에서 소개해드린 적이 있는데

다들 너무 좋아하셨던 기억이 나요.

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압끼빠산드 산차는 인도도 한국도

카페가 아니라 시음으로 운영되는

특별한 티 부티끄랍니다.

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인도 델리, 첸나이, 뱅갈로르 전부 다

(뭄바이 산차를 못가봤네요)

시음을 원칙으로 하는 곳들이에요.

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이런 특별한 티 부티크 경험을

인도에서 하게 될 줄은 정말 몰랐는데

이제 한국에서도 할 수 있어서 참 좋아요.

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인도 친구들과 인도 음식 먹기!

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인도 친구들이랑 이런저런 이야기들 많이 나누었는데

제가 인도에 대해서 정말 모르는 게 없다 보니

인도 친구들조차 너무너무 신기해하고 재미있어하더라고요 ㅎㅎ

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보통 인도가 너무 커서

자기가 사는 지역만 잘 알고 있는데

저는 왜 모르는 게 없냐며 막 웃더라고요.

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인도 전역을 여행다니고 남인도에서 생활하면서

많이 배우고 익히고 경험했던 시간들 덕분에

왠만한 인도인들보다 인도에 대해서 잘 아는 듯해요 ㅋㅋ

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하... 진짜....

버터빠니르 마살라

굴랍자문

망고피클

달....

너무너무 그리웠던 인도 음식

세상 최고로 맛있었어요 이날!!!

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계속해서 이어지는 시음

이날 진짜 압끼빠산드에 있는 차들

다 마셔볼 뻔한 ㅋㅋㅋ

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몇 시간 동안 이어진 시음.

정말 감사했습니다!

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다들 얼마나 행복해하셨는지.

이번에 일상찻집에서 준비했던

아주 특별했던 티 워크샵은

아마 앞으로도 점점 더 업그레이드 되어서

일상찻집 멤버분들과 함께 하게 될 듯합니다 :)

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끝날 줄 모르고 이어지는

몇 시간 동안의 시음 후에...

 

 

이렇게 밤이 되었지 뭐예요? ㅎㅎㅎ

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압끼빠산드 산차는

인도 영사관 1층에 자리를 잡고 있어요.

그래서 이곳 땅은 인도 땅이랍니다.

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일상찻집 학생분들과 저는

인도에 다녀온 셈이에요~ ㅎㅎㅎ

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앞으로도 인도 영사관과 함께 하는

재미있는 워크샵들을 기획해 볼게요.

인도에서 돌아오자마자 해보고 싶었던 일들

이제 차근차근 진행해보겠습니다~!

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인도영사관과 압끼빠산드에

다시 한 번 감사드려요.

잊지 못할 멋진 시간이었습니다.