티타임/우리차 3

섬진다원 세작홍차, 한국발효차와 친해지기

얼마 전 일상찻집에서 진행한 #한국발효차와친해지기 에 있었던 섬진다원의 세작 홍차예요. ​ 일요일 아침 온 가족이 모여 앉아 차 한 잔 했습니다. 비가 내리는 일요일 아침이라 한국 발효차가 더 포근하게 느껴지는 시간입니다. ​ 곱게 말린 건차도 참 예쁘지요? ​ 섬진다원의 세작홍차는 소랑요 다관에 우려내면 유독 내포성이 좋은 듯합니다. ​ 아침에 네 식구가 함께 마시기 시작해서 각자 공부하면서 오후가 넘어가기까지 연거푸 마시고 있습니다. 많은 분들이 좋아하셨던 섬진다원의 홍차. 차에 담긴 이야기들도 흥미롭게 들어주셨지요. 하동 가시면 꼬옥 들려보세요. ​ 한국 발효차와 친해지기 줌클래스에서 8가지 서로 다른 한국의 발효차를 만났는데 한국의 발효차가 이렇게 다양하다는 사실에 다들 놀라시는 듯했답니다! ​ ..

티타임/우리차 2022.09.04

피로회복에 좋은 차, 간에 좋은 대용차 구기자차 효능

차를 무척 좋아합니다. 사실 마시는 건 다 좋아해서 차도, 커피도, 술도, 가리지 않고 마시는 편이에요. ​ 녹차, 백차, 황차, 우롱차, 홍차, 흑차로 분류되는 카멜리아 시넨시스로 만들어진 Tea도 좋아하지만, 건강을 위해서는 대용차도 종종 챙겨 마시는 편입니다. 카페인이 들어 있지 않고 몸을 보해줄 수 있는 성분들은 카멜리아 시넨시스만 음용했을 때 누리지 못하는 여러가지 좋은 효과를 기대할 수 있기 때문이지요. ​ 그 중에서도 구기자차는 꽤 자주 꺼내어 마시는 대용차 중의 하나예요. 간과 피로회복에 좋은 차인 만큼 만성 피로가 있는 현대인들에게 추천하고 싶은 차입니다. ​ 달큰하고 편안한 맛에 아이들도 무척 좋아하지요. ​ 동의보감에서도 꾸준히 언급되는 구기자 차로 마셨을 때 누릴 수 있는 구기자차의..

티타임/우리차 2022.07.12

주말 티타임, 고연산방 자닮황차

주말에도 어김없이 #미라클모닝 나홀로 갖는 조용한 주말 찻자리입니다. ​ 일요일에는 평소보다 조금 늦잠을 잤지만 그럼에도 다른 가족들은 새근새근 자고 있는 아침이에요. ​ 혼자 조용히 갖는 찻자리가 얼마나 좋은지 요즘 애정하고 있는 민토의 다관과 찻잔. 요즘은 늘 아이들과 함께 하는 찻자리를 하다 보니 이른 아침 혼자 갖는 티타임이 참 소중합니다 ㅎㅎ ​ 고연산방의 자닮황차는 개인적으로 참 좋아하는 차인데요 우리나라에서 황차라고 하는 차들은 중국의 황차와는 다르고 우리나라 발효차, 홍차라는 이름과 맥락을 같이 한다고 생각하셔도 좋을 듯합니다. 예열한 다관에 찻잎을 넣는 순간부터 짙은 카카오 향기가 피어오릅니다. 이 순간을 저는 제일 좋아하지요. ​ 이른 아침 좋아하는 에센셜오일로 향기명상, 아로마명상을 ..

티타임/우리차 2022.07.11